Alimente care nu ar trebui consumate crude

Jakarta – Mulți oameni mănâncă alimente crude din diferite motive, cum ar fi dieta, obiceiuri, obiceiuri sau gust. Unele alimente sunt sigure pentru consum crude, dar unele sunt invers. Aceasta înseamnă că există mai multe tipuri de alimente care nu sunt deloc recomandate pentru consum în stare crudă.

Nu toate alimentele pot fi consumate crude. Motivul este că unele tipuri de alimente consumate înainte de a trece prin procesul de gătit, pot declanșa probleme de sănătate, dintre care una este problemele digestive. Deci, care sunt alimentele care nu ar trebui consumate crude?

Citeste si: Sfaturi sigure dacă doriți să mâncați alimente crude

1. Cartofi

Cartofii sunt unul dintre alimentele care nu trebuie consumate crude. Deci, nu încercați niciodată să mâncați cartofi cruzi, ok! Motivul este că cartofii cruzi pot dăuna tractului digestiv și pot cauza probleme la stomac, cum ar fi balonare și probleme cu stomacul. gastroenterita .

Aceste lucruri se pot întâmpla din cauza conținutului de amidon din cartofi, care este greu de digerat de organism. Dacă alimentele crude nu sunt digerate corespunzător, vor apărea o serie de simptome. Cartoful în sine este un aliment care poate deveni verde și poate elibera o substanță toxică numită solanină în stomac.

2. Germeni de fasole

Următorul aliment care nu trebuie consumat crud este germeni de fasole. Consumul regulat de muguri de fasole poate oferi multe beneficii bune pentru organism, inclusiv îmbunătățirea digestiei, menținerea sănătății inimii și creșterea imunității. Cu toate acestea, dacă este consumat crud, nu te vei bucura niciodată de aceste beneficii.

Varza de fasole este un tip de legumă care crește în locuri umede. Acest lucru face automat această plantă vulnerabilă la a fi un cuib de bacterii, dintre care una este bacteria Salmonella. Aceste bacterii provoacă diaree, dureri de cap și febră. Pentru a evita acest lucru, nu uitați să gătiți mugurii de fasole înainte de consum, OK!

Citeste si: Sfaturi sigure dacă doriți să mâncați alimente crude

3. Fasole roșie

Alimentele crude care nu trebuie consumate sunt fasolea. Deși este bogat în nutrienți și conținut bun, cum ar fi proteine, fibre și antioxidanți, dacă este consumat crud, va avea un impact negativ asupra sănătății. Fasolea consumată crudă poate provoca probleme digestive.

Fasolea crudă are posibilitatea de a fi contaminată cu toxine. De obicei, fasolea crudă conține otravă fitohemaglutinină ceea ce va face stomacul să se simtă inconfortabil și va produce efecte precum toxiinfecțiile alimentare. Pentru a vă bucura de beneficiile sale, fierbeți fasolea roșie cu cel puțin 10 minute înainte de a le consuma.

4. Vinete

La fel ca și cartofii, vinetele crude au o substanță toxică numită solanină , și anume substanțe toxice produse în mod natural de plante. Nu glumesc, atunci când este consumat în cantități mari, acest conținut toxic poate face o persoană să se otrăvească și să se confrunte cu alte probleme de sănătate.

5. Manioc

Știați că maniocul crud conține cianură? Acest aliment crud conține cianură. Deși conținutul este mic, dacă este consumat în cantități mari, nu este imposibil ca cianura să devină o otravă care dăunează organismului.

6. Miere

Mierea poate oferi o multitudine de beneficii bune pentru organism, dacă este consumată când este coaptă. Când mierea este consumată crudă, conține grayanotoxina care este dăunător organismului. În loc să fii sănătos, te vei simți foarte slăbit, greață, vărsături, hipertensiune arterială, amețeli și chiar pierderea cunoștinței.

Citeste si: 8 tipuri de alimente care sunt mai bine consumate crude

Pentru a vă asigura ce puteți și ce nu puteți consuma, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră în aplicație , da! Pentru că dacă îl consumi greșit, în loc să fii sănătos, vei suferi efectiv de probleme de sănătate legate de organele tale digestive.

Referinţă:

Academia de Nutriție și Dietetică. Accesat în 2020. Sunt germeni siguri de mâncat?

Healthline. Accesat în 2020. Este mâncarea crudă mai sănătoasă decât mâncarea gătită?

Prevenirea. Accesat în 2020. 6 alimente surprinzătoare pe care nu ar trebui să le consumați crude.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found