Acestea sunt beneficiile și riscurile consumului de carne roșie

Jakarta - Carnea roșie este unul dintre meniurile preferate ale oamenilor. El a spus că carnea roșie bogată în proteine ​​este bună pentru dietă și multe procesate în diferite tipuri de alimente. Deci, există și alte beneficii ale consumului de carne roșie?

Pe lângă faptul că văd beneficiile, mulți cred și că consumul de carne roșie în exces poate avea efecte secundare. Este corect? Aceasta este recenzia completă.

Beneficiile consumului de carne roșie

De fapt, nu este nimic rău în a mânca carne roșie. Pentru că, există mai multe beneficii care pot fi obținute, cum ar fi:

Citeste si: Te-ai săturat de carne și pui? Alegeți numai acest aliment

  1. Sursa de Fier

Fierul este un mineral care joacă un rol important în metabolismul organismului este fierul. Raportat de la Știri medicale de azi, Organismul are nevoie de acest mineral pentru a forma hemoglobina în celulele roșii din sânge, pentru a circula oxigenul în organism. Ei bine, acest fier este conținut într-o mulțime de carne roșie.

  1. Bogat in vitamine

Carnea roșie conține și vitamine, cum ar fi vitaminele A, B și D de care organismul are nevoie. Rețineți că aceste trei sunt bune nu numai pentru sănătatea ochilor, a dinților și a oaselor, dar susțin și activitatea sistemului nervos central, astfel încât să se mențină sănătatea mintală.

Citeste si: 4 Beneficii ale vitaminei D pentru sănătate

  1. Sursa de proteine

Proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru organism. Motivul, lipsa proteinelor poate cauza probleme, de la căderea părului la afectarea creierului și a funcției mentale. Din fericire, sursele de substanțe proteice sunt ușor de obținut, de exemplu prin consumul de carne roșie.

Această substanță este utilă pentru construirea țesuturilor corpului, producerea de anticorpi în sistemul imunitar și ajutarea organismului să îmbunătățească sănătatea generală. Interesant este că carnea roșie conține toți aminoacizii esențiali. Nu este greșit dacă acest meniu este clasat în top ca cea mai bună sursă de proteine.

Trebuie să fii atent când îl consumi

Deși conține multe substanțe importante de care organismul are nevoie, consumul excesiv de carne roșie poate provoca și o serie de probleme de sănătate. Orice?

  1. Cancer de colon

Consumul ridicat de fier ar putea fi motivul pentru care carnea roșie poate crește riscul de cancer de colon. În plus, substanța numită heme De asemenea, se crede că carnea roșie afectează mucoasa colonului. Această substanță interferează cu mucoasa intestinului atunci când carnea roșie este procesată prin ardere, deoarece poate provoca compuși care cauzează cancer.

Citeste si: Fiți atenți la simptomele cancerului de colon

  1. Diverticulita

După cum este citat în sănătate, Consumul excesiv de carne roșie poate crește riscul de diverticulită. Aceasta este o inflamație sau infecție a diverticulilor (saci care se formează în tractul digestiv, în special în intestinul gros). Experții bănuiesc că consumul mare de carne roșie poate provoca inflamarea și infectarea sacilor de colon.

  1. Boala de inima

Procesul de carne roșie poate crește riscul de inimă este destul de complex. Studii publicate în reviste Circulaţie Dezvăluit, carnea roșie are un conținut ridicat de LDL.

Acest proces de descompunere are ca rezultat un nivel mai ridicat al colesterolului în organism și acumularea de grăsime în vasele de sânge. Ei bine, aceste două lucruri pot crește riscul de boli de inimă.

Dacă mai aveți întrebări, puteți adresa direct un nutriționist prin intermediul aplicației . În orice moment, medicul vă va ajuta să găsiți cea mai bună soluție pentru toate problemele de sănătate cu care vă confruntați.

Referinţă:

Știri medicale de azi. Recuperat în 2020. Tot ce trebuie să știți despre fier.

Sănătate. Recuperat în 2020. Consumul de prea mulți burgeri ar putea face un diagnostic de cancer de sân mai periculos.

Mica, Renata. et al. 2010. Accesat 2020. Consumul de carne roșie și procesată și riscul incidentului de boală coronariană, accident vascular cerebral și diabet zaharat. Circulaţie 121(21): 2271-2283.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found