, Jakarta - Conform unui studiu din 2014, Indonezia este o țară care are o rată a obezității destul de ridicată și ocupă locul 10 în lume. National Health Research Data (Riskesnas) a adaugat ca in 2016, numarul persoanelor cu varsta de 18 ani si peste care sufereau de obezitate era de 20,7% din populatia totala. Unul dintre declanșatorii acestei afecțiuni este obiceiul oamenilor indonezieni cărora le place să bea băuturi dulci, care sunt vândute pe scară largă pe piață și sunt ușor de obținut.
Prin urmare, acum oamenii din Indonezia sunt familiarizați cu multe metode de lectină dietetică pentru a pierde în greutate. Din păcate, nu toată lumea este potrivită pentru această metodă de dietă. Există oameni care se confruntă cu indigestie din cauza alimentației târzii sau a schimbărilor în obiceiurile alimentare. Pentru cei dintre voi care simt că aveți un stomac sensibil și vă este greu să se adapteze la metoda de dietă, puteți încerca metoda de dietă cu lectină, care se crede că este potrivită pentru cei care au un stomac sensibil.
Ce este Diet Lectin?
Lectinele sunt proteine din plante care provoacă inflamație și creștere în greutate. Steven Gundry, un chirurg cardiac din California de Sud spune în cartea sa intitulată Paradoxul plantelor Alimentele care conțin lectine sunt cel mai mare dușman în eforturile de slăbire. Motivul este că lectinele se pot lega de zahăr sau sunt cunoscute și ca antinutrienți, ceea ce face dificilă absorbția nutrienților de către organism.
Potrivit lui Steven, consumul de alimente cu berlectină provoacă reacții precum inflamația. Lectinele funcționează prin legarea de receptorii de pe suprafața fiecărei celule care căptușesc intestinele, ceea ce duce la faptul că lectinele sunt capabile să spargă bariera intestinală. Când se întâmplă acest lucru, organismul recunoaște aceste lectine ca fiind străine de către sistemul imunitar și provoacă inflamație. Acest lucru declanșează creșterea în greutate, deoarece inflamația care apare crește depozitarea grăsimilor în stomac. Grăsimea este folosită ca combustibil pentru sistemul imunitar pentru a lupta împotriva obiectelor străine. Dacă acest lucru continuă, poate duce la tulburări digestive grave, cum ar fi intestinul permeabil și sindromul de colon iritabil.
Metoda dietei cu lectine subliniază faptul că evitați alimentele care conțin lectine, cum ar fi fasolea, soia, grâul, fasolea, roșiile și cartofii. În schimb, dieta cu lectină vă sfătuiește să mâncați alimente cu conținut scăzut de lectină, cum ar fi conopida, broccoli, sparanghelul, ciupercile, meiul și peștele sălbatic.
Ce se întâmplă cu organismul când ține o dietă cu lectină
Metoda dietei cu lectină pare simplă, dar cei care o urmează vor simți efecte precum pierderea în greutate chiar dacă consumă foarte multe calorii, deoarece aceste calorii nu sunt stocate sub formă de grăsime. În plus, această dietă este recomandată celor cu boli cardiovasculare și sindrom metabolic.
Poate toată lumea să urmeze dieta cu lectină?
Din păcate, potrivit unor dieteticieni, evitarea lectinelor nu înseamnă că grăsimea din organism poate fi complet redusă. Dieteticienii sunt sceptici deoarece această dietă se concentrează doar pe faptul că majoritatea alimentelor cu lectine, cum ar fi cerealele integrale, pot fi benefice pentru un grup de alimente. Dieteticianul Samantha Cassetty pune la îndoială această dietă pentru slăbit.
Potrivit Samantha, alimentele cu conținut de lectină pot fi consumate, dar există mai multe modalități de a reduce conținutul de lectină. Prima modalitate de a reduce conținutul de lectină este să gătiți mai întâi legumele sau fasolea pentru a descompune amidonul din plante în carbohidrați mai simpli. Puteți procesa aceste legume în multe alte moduri, cum ar fi prin fierbere, fermentare, curățare, îndepărtarea semințelor sau folosind metoda gătit sub presiune .
Când aveți îndoieli cu privire la această dietă cu lectine, ar trebui să discutați mai întâi cu un nutriționist pentru a obține rezultate maxime. Îl poți obține la . Pe lângă discuțiile directe, puteți obține și medicamentul de care aveți nevoie de la serviciul Inter Farmacie de la . Hai grabeste-te Descarca aplicarea pe App Store și Google Play!
Citeste si:
- 5 fapte pe care trebuie să le cunoașteți despre dieta Keto
- 8 greșeli frecvente de dietă
- Sfaturi pentru meniul dietei vegetariene
