Jakarta - Când suferiți de otrăvire alimentară, veți simți simptome, cum ar fi crampe stomacale, vărsături și diaree. Aceste simptome pot apărea la ore sau la una sau două zile după ce consumi alimente contaminate. Motivul este că aproximativ 250 de tipuri de bacterii și viruși și paraziți pot provoca intoxicații alimentare.
Deși simptomele principale sunt greața, vărsăturile, durerile abdominale și diareea, este posibil să aveți și febră, dureri de cap, dureri musculare și articulare, până la prezența sângelui în scaun. Este posibil să vă deshidratați, astfel încât gura și gâtul vă simțiți uscate și urinați mai rar. Intoxicația alimentară vă poate face, de asemenea, să aveți vedere încețoșată sau dublă, dar acest lucru este rar.
Examen microbiologic pentru diagnosticarea intoxicațiilor alimentare
O modalitate de a diagnostica toxiinfecțiile alimentare este prin examinarea microbiologică. Această examinare se efectuează pe probe de urină, sânge, fecale, secreții sau răzuire ale pielii care pot fi efectuate prin examinare microscopică, cultură sau vopsire.
Citeste si: Motive pentru a consuma fructe și legume crude declanșează otrăvirea alimentară
Dacă simptomele dumneavoastră tind să fie severe, medicul dumneavoastră poate efectua un examen microbiologic pentru a obține un diagnostic mai precis. Examenul microbiologic include:
- Cultura scaunului , este cel mai frecvent test de laborator pentru a diagnostica toxiinfecțiile alimentare. Medicul dumneavoastră poate face acest lucru dacă aveți febră sau dureri severe de stomac împreună cu alte simptome. Această examinare poate ajuta la determinarea dacă boala este legată de contaminarea bacteriană, deoarece examinarea microscopică a fecalelor poate identifica paraziții. Cu toate acestea, acest test nu oferă întotdeauna rezultate precise.
- test de sange, Acest lucru se poate face dacă medicul consideră că infecția sa răspândit în sânge. Acest test poate detecta prezența bacteriei listeria și a virusului hepatitei A. Testele speciale de sânge pot ajuta la identificarea bolii prin căutarea inflamației și a semnelor de deshidratare.
- Examinarea sângelui și a scaunului poate ajuta la identificarea prezenței toxinelor, cum ar fi botulismul, care este foarte periculos.
Citeste si: Rețineți, acestea sunt 6 moduri simple de a preveni intoxicațiile alimentare
Acum, puteți face teste de laborator fără a părăsi casa. Folosește doar aplicația , testele de laborator se pot face acasa si trebuie doar sa astepti rezultatele. De asemenea, puteți adresa întrebări cu medicul în aplicație despre simptomele care pot fi resimțite înainte de efectuarea testelor de laborator.
Tratamentul Toxiinfectiei Alimentare
Intoxicația alimentară se rezolvă adesea fără a fi nevoie de tratament în decurs de 48 de ore. Pentru a fi mai confortabil și pentru a evita deshidratarea, puteți încerca următoarele moduri.
- Încetează să mănânci și să bei câteva ore până când stomacul tău se simte mai bine.
- Consumați cuburi de gheață sau puțină apă. De asemenea, puteți consuma sifon limpede, bulion limpede sau băuturi pentru sport decofeinizate. Dacă sunteți deshidratat sau aveți diaree, luarea unei soluții de rehidratare orală poate ajuta.
- Luați probiotice, dar asigurați-vă că aveți aprobarea medicului dumneavoastră pentru a le lua.
- Mănâncă încet. Începeți treptat să mâncați din nou mâncând alimente care au gust fade, cu conținut scăzut de grăsimi și ușor de digerat, cum ar fi pâine prăjită, jeleu sau banane. Oprește-te dacă simți din nou greață.
- Evitați anumite alimente sau băuturi până când starea dumneavoastră se îmbunătățește. Acestea includ produsele lactate, cofeina, alcoolul, nicotina și alimentele grase sau picante.
- Odihnește-te din plin, deoarece toxiinfecțiile alimentare și deshidratarea pot face corpul obosit și să se simtă slăbit.
Citeste si: Consumul de carne contaminată cu bacterii, care sunt pericolele?
Consumul de apă și electroliți poate ajuta la menținerea echilibrului, precum și la înlocuirea lichidelor corporale pierdute în timpul diareei din cauza toxiinfecțiilor alimentare. Dacă nu se ameliorează, de obicei medicul vă va prescrie antibiotice dacă simptomele dumneavoastră sunt destul de severe.
