Jakarta - Fiind unul dintre nutrienții de care organismul are cel mai mult nevoie, aportul zilnic de proteine nu ar trebui să lipsească. În afară de animale, există și multe surse de proteine din plante care sunt bune pentru consum. Deci, nu există niciun motiv să nu mănânci proteine, chiar dacă ești vegetarian sau vegan.
DJ Blatner, RDN, autorul cărții The Flexitarian Diet, spune că nevoile de proteine ale fiecăruia variază în funcție de greutatea corporală. Trebuie să vă înmulțiți greutatea cu 0,36 grame. Pentru o femeie medie care cântărește 68 kg, înseamnă aproximativ 54 de grame pe zi, sau mai mult dacă este un atlet.
Citeste si: Proteine animale sau proteine vegetale, care este mai puternică pentru dietă?
Surse de proteine din plante care sunt bune pentru organism
Dacă în partea 1, am discutat despre diverse surse de proteine din plante care sunt bune pentru organism, cum ar fi tempeh, tofu, linte, edamame, până la alune. Deci, în partea a 2-a, vom discuta în continuare diverse alegeri de surse de proteine din alte plante, și anume:
1.Drojdie nutrițională
Această pudră galbenă savuroasă are un gust asemănător cu brânza rasă, cu 8 grame de proteine la 1/4 cană. Deși este rar folosită în bucătăria indoneziană, drojdia nutritivă poate fi procesată prin amestecarea acesteia în tofu amestecat, presărată pe floricele de porumb sau amestecată în orice sos de paste sau supă pentru un plus de proteine și arome.
2.Fasole
Conținutul de proteine din năut este de aproximativ 7 grame pe 1/2 cană. Acest lucru face ca năutul să fie o sursă bună de proteine vegetale pentru consum. Pe lângă faptul că este bogat în proteine, năutul este și bogat în fibre, așa că poate rezista nevoii de a gusta gustare între mese.
Citeste si: 4 surse alimentare de proteine vegetale care sunt bune pentru organism
3. Cartoful rosu
Ai văzut vreodată un cartof roșu? Acest tip rar de cartof are un conținut destul de mare de proteine, știi. Un cartof roșu mare conține 7 grame de proteine. În plus, cartofii roșii au un conținut ridicat de vitamina B6, care poate crește metabolismul proteic.
4. Migdale
Delicioase ca gustare, migdalele sunt o sursă bună de proteine pe bază de plante, cu un conținut de proteine de 6 grame pe 1 uncie. Nu numai că migdalele conțin și fibre, deci pot fi sățioase.
5.Grâu
Grâul este de obicei procesat în fulgi de ovăz sau pâine delicioasă combinată cu diferite toppinguri. Vestea bună, grâul este și o sursă de proteine din plante care sunt bune pentru consum, știi. În fiecare 1/2 cană, ovăzul conține 5 grame de proteine.
6.Quinoa
Potrivită pentru a fi procesată într-un amestec de salată, cu nuci, avocado sau orice altceva ai la frigider, quinoa are un conținut de proteine destul de mare. În fiecare 1/2 cană, conținea 4 grame de proteine.
Citeste si: Iată 7 tipuri și funcții de proteine pentru organism
7. Mazăre
Încă aparținând familiei leguminoase, când vine vorba de proteine vegetale, mazărea nu trebuie ratată cu siguranță. În fiecare 1/2 cană de mazăre conținea 4 grame de proteine, ceea ce este cu siguranță benefic pentru sănătatea ta.
Acestea sunt câteva surse de proteine din plante care sunt bune pentru consum. Dacă aveți nevoie de aport de proteine sau doriți să deveniți vegetarian, diverse surse de proteine vegetale pot fi o opțiune.
Dacă aveți nevoie de medicamente, vitamine, măști sau alte produse de sănătate, nu trebuie să vă faceți griji. Folosește doar aplicația sa-l cumperi usor, fara a fi nevoie sa iesi din casa.
Referinţă:
Prevenirea. Accesat în 2021. 15 cele mai bune surse de proteine pe bază de plante pe care să le adăugați la dieta dvs., potrivit unui dietetician.