, Jakarta - Sfecla roșie este o legumă rădăcină populară folosită pentru gătit. Sfecla conține vitamine esențiale, minerale și compuși vegetali, dintre care unii au proprietăți medicinale. Mai mult, acest fruct este delicios și ușor de adăugat pe lista de alimente în timpul unei diete.
Sfecla roșie conține fibre alimentare care sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase. Este asociat cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv cu o digestie îmbunătățită. O cană de sfeclă conține 3,4 grame de fibre și este o sursă bună de fibre pentru digestie.
Citeste si: 6 motive pentru care ar trebui să mănânci des sfeclă roșie
Sfecla conține fibre care sunt bune pentru digestie
Fibrele ajută la deplasarea alimentelor prin colon, deoarece hrănesc bacteriile bune din intestin. Acest lucru cu siguranță poate îmbunătăți sănătatea digestivă, poate menține digestia regulată și poate preveni tulburările digestive, cum ar fi constipația, boala inflamatorie intestinală și diverticulita.
În plus, fibrele din sfeclă pot reduce riscul de boli cronice, inclusiv cancer de colon, boli de inimă și diabet de tip 2. Fiecare cană de sfeclă furnizează doar 58 de calorii, astfel încât se potrivesc într-o dietă cu calorii și oferă o parte din nutrienții organismului tău. nevoi de sănătate.
Pe lângă fibrele bune, sfecla conține și acid folic, care este benefic pentru organism. Consumul unei cani de sfeclă roșie feliată poate crește aportul de fibre cu 4 grame (15 la sută) din cele 26 de grame recomandate pentru femei și cu 10 la sută din cele 38 de grame recomandate pentru bărbați.
Citeste si: 5 beneficii necunoscute ale legumelor și fructelor colorate
Conține vitamina B-9, care este, de asemenea, bună pentru digestie
Sfecla roșie oferă și beneficii digestive datorită conținutului de vitamina B-9 sau acid folic. Urmând o dietă bogată în folați poate reduce riscul de cancer de colon. Obținerea suficientă a acidului folic în dieta te va ajuta să te protejezi de riscul mai mare de cancer de colon asociat cu consumul de alcool.
Folatul ajută, de asemenea, la creșterea de noi celule, jucând astfel un rol în repararea țesuturilor, inclusiv în repararea țesuturilor din tractul digestiv. Mănâncă o ceașcă sau un castron de sfeclă roșie și organismul va primi un aport de folat de 148 de grame, ceea ce reprezintă 37% din necesarul zilnic de acid folic al organismului.
Deși acest fruct are multe beneficii, înroșește scaunul, astfel încât să arate ca un scaun sângeros. Acest efect este temporar și va dispărea în câteva zile. Dacă ești îngrijorat de culoarea scaunului tău, încearcă să vorbești cu medicul tău prin intermediul aplicației . Scaunele roșii sunt un efect secundar inofensiv al consumului de sfeclă. Cu toate acestea, poate fi cauzată și de sângerări la nivelul colonului care necesită tratament medical.
Citeste si: Bea suc de sfeclă înainte de exercițiu, care sunt beneficiile?
Cum se servește sfecla roșie în alimente
Gustul delicios al sfeclei se potrivește bine cu o varietate de rețete. Încercați să prăjiți sfecla decojită cu morcovi și păstârnac pentru o garnitură sănătoasă de legume rădăcinoase. Adaugă câteva mirodenii care sunt pilonul tău. Combinați piper negru, rozmarin proaspăt și ulei de măsline înainte de coacere.
Folosește sfecla roșie în dieta ta, se potrivesc de minune cu kale, nuci prăjite și brânză. De asemenea, puteți rade morcovi și mere împreună cu sfecla roșie aburită pentru o salată simplă, bogată în nutrienți. Se amestecă cu suc de lămâie sau lămâie storsă, usturoi tocat și ulei de măsline. Meniul alimentar pentru sfecla este gata de servit!
