, Jakarta - De când cazul cu cianură a devenit viral în urmă cu câțiva ani, mulți oameni au căutat această substanță toxică. Cum nu, această substanță toxică are un efect foarte teribil. În doar scurt timp, victimele care consumă accidental această substanță pot muri pe loc. De fapt, care este substanța mortală conținută în cianura? Otrăvirea cu cianură poate fi cauzată și de alimente?
Citeste si: Iată de ce otrăvirea cu cianură poate fi mortală
Cianura, o substanță chimică care poate pune viața în pericol
Cianura este o substanță chimică care funcționează foarte repede și este mortală. Substanța chimică din cianura este un gaz incolor, cum ar fi cianura de hidrogen (HCN) sau clorura de cianogen (CNCl), sau poate fi cristale precum cianura de sodiu (NaCN) sau cianura de potasiu (KCN).
Otrăvirea cu cianuri poate apărea atunci când o persoană este expusă la cianuri în cantități suficient de mari, ducând la hipoxie sau o lipsă de oxigen în celulele și țesuturile corpului pentru a-și îndeplini funcțiile normale. Va pune viața în pericol dacă apare această afecțiune, deoarece inima și creierul vor fi grav afectate, deoarece nu își pot îndeplini funcțiile.
Simptome care apar la persoanele expuse la cianură
La persoanele care sunt expuse la cantități mici de cianură, simptomele vor apărea treptat. Pacienții vor prezenta simptome precum vărsături, anxietate, modificări ale gustului și durere în abdomen, piept și cap.
Între timp, la persoanele cu otrăvire acută cu cianură, simptomele vor apărea rapid, deoarece otrava poate afecta imediat activitatea inimii și a creierului și poate provoca convulsii și chiar moarte. Alte simptome la persoanele cu intoxicație acută cu cianură sunt convulsii, pierderea cunoștinței, leziuni pulmonare, hipotensiune arterială sau tensiune arterială scăzută și insuficiență respiratorie.
Persoanele cu otrăvire acută cu cianură care supraviețuiesc vor suferi leziuni permanente ale inimii și creierului. Un alt simptom cauzat de persoanele cu otrăvire cu cianură este că pielea va deveni roșiatică, deoarece oxigenul este prins în sânge și nu poate pătrunde în celulele corpului. Respirația va deveni, de asemenea, foarte rapidă sau foarte lentă.
Citeste si: Ucigaș tăcut, otrăvirea cu cianură este întotdeauna fatală
Otrăvirea cu cianură poate fi cauzată de alimente
Aparent, există mai multe tipuri de plante care pot produce otravă cu cianură, dintre care una este manioc. De ce maniocul poate produce otravă cu cianură? Motivul este că maniocul produce otravă cu cianură sub formă de compus glicozidic cianogen numit linimarină. Acești compuși sunt în general netoxici, dar procesele enzimatice care au loc în corpul uman se pot descompune și pot produce cianura de hidrogen, care este una dintre cele mai periculoase forme de otrăvire cu cianură din cauza toxicității sale.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă fie frică să mâncați manioc, nu! Pentru că nu toate tipurile de manioc produc acest compus. Maniocul care are o toxicitate ridicată sau scăzută la cianură poate fi identificat prin forma și culoarea sa. Maniocul cu un conținut ridicat de cianuri va avea tulpini și frunze roșii, iar dacă sunt decojite, tuberculii de manioc vor avea culoarea asemănătoare tulpinilor și frunzelor. În afară de aspectul său, maniocul care conține cianura va avea un gust amar când este consumat. În timp ce maniocul care nu conține conținut de cianură va avea un gust dulce când este consumat.
Citeste si: Acestea sunt simptomele când corpul este otrăvit cu cianuri
Vrei să mănânci manioc, dar îți este frică de substanțele toxice din ea? Înainte de a găti, trebuie să înmuiați manioc în apă pentru o zi întreagă. Acest proces de înmuiere va reduce nivelul de cianură din manioc. Dacă sunteți încă curios despre pericolele acestui conținut, ar putea fi solutia. Cu aplicația , puteți discuta direct cu medici experți oriunde și oricând prin conversație sau Apel vocal/video . În plus, poți discuta și despre problemele de sănătate ale corpului tău. Haide, Descarca aplicația este acum pe Google Play sau App Store!
