, Jakarta - Spanacul este o legumă benefică pentru sănătate și delicioasă de mâncat. Această legumă poate fi găsită și în diverse feluri de mâncare, cum ar fi urap, salată, chipsuri și alte feluri de mâncare. Deși poate fi procesat într-o varietate de feluri de mâncare delicioase, se dovedește că necesită o prelucrare adecvată. Acest lucru se datorează faptului că metodele de procesare necorespunzătoare pot avea un impact negativ asupra sănătății. Apoi, cum să procesați corect spanacul? Iată recenzia!
Citeste si: Cunoașteți nutrienții din legumele verzi pe care nu le puteți rata
Modul corect de a prepara și procesa spanacul
- Spălați până la curățare
Înainte de a procesa spanacul într-un fel de mâncare delicioasă, ar trebui să acordați atenție mai multor lucruri, dintre care unul este cum să-l spălați. Asigurați-vă că spălați spanacul bine, astfel încât să nu existe germeni și murdărie lipite de tulpinile și frunzele de spanac. Trucul este să-l spălați în apă curentă, apoi să ștergeți toate părțile spanacului, inclusiv frunzele și tulpinile. Apoi, uscați cu un prosop curat sau cu hârtie de bucătărie înainte de a fi prelucrat pentru gătit.
Dacă nu intenționați să procesați spanacul imediat după spălare, ar trebui să acordați atenție și modului de depozitare corect și corect. Puteți păstra spanacul într-un recipient curat și ermetic. Apoi, păstrați-l la frigider pentru a-l păstra proaspăt.
- Asigurați curățenia instrumentelor de gătit
Pe lângă modul de spălat și depozitat, este și o idee bună să acordați atenție curățeniei ustensilelor de gătit care vor fi folosite. Nu uitați să spălați întotdeauna ustensilele de bucătărie cu apă și săpun. Asigurați-vă că ustensilele de bucătărie care urmează să fie utilizate nu conțin germeni și bacterii.
- Gătit în cel mai scurt timp
Puteți procesa spanacul în feluri de mâncare delicioase prin fierbere, fierbere la abur sau fiert. Cu toate acestea, nu uitați să o procesați într-un timp scurt. Pentru că, gătirea spanacului prea mult timp va elimina conținutul nutrițional conținut de spanac. Prin urmare, asigurați-vă că procesați corect spanacul, deoarece cu o procesare bună va crește conținutul de vitamina A din spanac.
Pe lângă timp, ar trebui să acordați atenție temperaturii și cantității de apă folosite atunci când procesați spanacul. În mod similar, prea mult timp, o temperatură prea mare și prea mult lichid pot elimina conținutul nutrițional conținut de spanac.
Deși puteți procesa spanacul prin fierbere, fiert sau fierbere la abur, cea mai bună metodă de procesare pe care o puteți alege este prin abur. Mai multe studii au descoperit că legumele gătite la abur își pot păstra conținutul de vitamina C de până la 80%.
- Consumați imediat spanac după procesare
După ce procesați spanacul în mâncare delicioasă, ar trebui să îl terminați imediat. Evitați să reîncălziți spanacul pe care l-ați procesat. Deoarece, reîncălzirea mâncărurilor pe bază de spanac poate reduce conținutul nutrițional și nutrițional din spanac, acesta poate deveni chiar toxic. În plus, ar trebui să evitați să mâncați spanac care a fost gătit mai mult de 5 ore. Motivul este că compușii nitrați din spanac se vor transforma în nitriți dacă sunt expuși la aer pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât spanacul se va transforma în otravă.
Citeste si: 5 beneficii necunoscute ale legumelor și fructelor colorate
Vrei să afli mai multe despre cum să procesezi corect spanacul? Puteți contacta un medic de încredere prin intermediul aplicației . Folosind această aplicație, puteți, de asemenea, să întrebați medicul dumneavoastră despre diverse probleme de sănătate prin e-mail conversație sau Apel vocal/video. În plus, puteți cumpăra și produse de sănătate și suplimente de la fara a iesi din casa. Comanda va ajunge într-o oră. Deci ce mai aștepți? Haide, Descarca acum pe App Store și Google Play!
