, Jakarta - Luna sfântă a Ramadanului este o lună așteptată cu nerăbdare de musulmani. Acest lucru se datorează faptului că se crede că luna Ramadan aduce multe binecuvântări. Cu toate acestea, postul este uneori o provocare pentru persoanele cu ulcer. Motivul este că persoanele cu ulcer au destul de multe restricții alimentare, atât meniuri iftar, cât și meniuri sahur. Acest tabu alimentar își propune de fapt să prevină reapariția ulcerului în timpul postului.
Practic, meniul iftar pentru persoanele cu ulcer ar trebui să fie același ca în zilele obișnuite. Persoanele cu ulcer li se recomandă să evite alimentele care pot stimula aciditatea stomacului, cum ar fi alimentele acre, picante, tari, prea calde sau reci.
Citeste si: 6 alimente care provoacă ulcere pe care trebuie să le știți
Meniul Iftar și Suhoor pentru bolnavii de ulcer
Meniul Iftar pentru persoanele cu ulcer trebuie să aibă o textură moale, astfel încât să fie ușor de digerat și să nu îngreuneze stomacul. Exemple sunt alimentele care sunt fierte, fierte la abur, coapte și sotate.
Iată câteva opțiuni de meniu pentru iftar și sahur pentru a preveni reapariția ulcerului:
1. Echipa de orez
După cum am explicat mai devreme, se recomandă ca persoanele cu ulcer să mănânce alimente moi și cu textura moale, astfel încât stomacul să poată digera alimentele mai ușor, astfel încât să nu suprasolicite sistemul digestiv. Deci, în loc de orez alb simplu, nasi tim poate fi o alegere bună de încercat. Mai mult, în echipă, orezul conține de obicei carne și alte legume sănătoase, astfel încât să se asigure că nevoile nutriționale sunt în continuare satisfăcute.
2. Datele
Luna Ramadan este întotdeauna sinonimă cu fructele mici și dulci, și anume curmale. Nu doar dulci și potrivite pentru meniul iftar, curmalele au, de fapt, o multitudine de beneficii, în special pentru persoanele cu ulcer. Curmalele conțin 11,8 grame de fibre care sunt bune pentru sistemul digestiv. Nu numai că, consumul de curmale la întreruperea postului poate ajuta și la controlul echilibrului acid și alcalin din organism.
Aceasta înseamnă că stomacul va fi protejat de excesul de aciditate care poate crește simptomele acidului gastric. Consumând trei curmale în zori și trei curmale la întreruperea postului, simptomele arsurilor la stomac vor scădea treptat.
Citeste si: 5 sfaturi Suhoor pentru persoanele cu gastrită
3. Spanacul limpede
De fapt, nu toate tipurile de legume sunt sigure de consumat pentru persoanele cu ulcer. Deoarece, unele legume pot declanșa producția excesivă de gaze care de fapt pot declanșa creșterea acidului din stomac. Unele dintre aceste legume sunt verdeața de muștar, varza, ridichile, fructele de iac și legumele crude. Între timp, spanacul este un tip de legumă care este sigur pentru persoanele cu ulcer, deoarece nu provoacă producție în exces de gaze.
Spanacul conține și fibre care sunt bune pentru netezirea sistemului digestiv. Când sistemul digestiv este neted, aceasta înseamnă că acidul din stomac va fi mai ușor de controlat și va evita refluxul de acid gastric.
Spanacul contine si minerale importante care sunt benefice pentru sanatatea stomacului, si anume seleniu si zinc. Se știe că seleniul ajută la protejarea esofagului, în timp ce zincul poate inhiba secreția de acid gastric, astfel încât simptomele de reflux acid pot fi prevenite.
4. Piure de cartofi
Cartofii sunt o sursă bună de carbohidrați pentru persoanele cu ulcer. Acest lucru se datorează faptului că cartofii conțin substanțe alcaline care pot ajuta la neutralizarea acidului din stomac, prevenind astfel reapariția arsurilor la stomac. Modul corect de procesare a cartofilor pentru persoanele cu ulcer este fiert sau fiert la abur. Cu toate acestea, dacă te-ai plictisit de mâncăruri de cartofi fierți, încearcă să le faci piure de cartofi (piure de cartofi) care este mai apetisant.
Nu numai că reduce simptomele acidului din stomac, consumul de piure de cartofi poate crește și energia la întreruperea postului. Pentru a menține necesarul de vitamine și minerale, completați meniul de piure de cartofi cu legume precum broccoli deoarece este și o sursă bună de potasiu și vitamina C pentru a proteja stomacul de infecții.
Citeste si: Pacienții de ulcer au nevoie de 4 poziții adecvate de dormit
Pe langa consumul alimentar de mai sus, se recomanda ca in timpul postului persoanele cu ulcer sa continue sa urmeze o alimentatie sanatoasa si echilibrata in timpul postului prin evitarea alimentelor picante si grase, limitarea consumului de cofeina, evitarea bauturilor racoritoare si trecerea la apa. De asemenea, trebuie să mănânce mese mici, dar frecvente, pentru a preveni recidiva simptomelor.
Cu toate acestea, dacă simptomele continuă să reapară, poate fi timpul să aveți întotdeauna medicamentul pentru ulcer prescris de medic. Acum puteți comanda medicamente pentru ulcer prin magazinul de sănătate la , tu stii. Cu serviciul de livrare, comanda ta va ajunge la tine acasă în mai puțin de o oră. Practic, nu? Să folosim aplicația acum!
