Nivelurile de mercur din organism sunt ridicate, aceasta este cauza

, Jakarta - Aproape tuturor le plac fructele de mare. Pe lângă faptul că sunt sănătoase și pot fi transformate în alimente delicioase, pentru noi, indonezienii, care avem o mare largă, fructele de mare sunt foarte ușor de găsit pe piață. Totuși, știai că consumul prea multă fructe de mare este și periculos? Această afecțiune poate determina creșterea mercurului din organism și poate cauza probleme de sănătate, inclusiv fiind una dintre cauzele bolilor autoimune.

Acest lucru a fost spus de Ashanty Siddik, o cântăreață și soția lui Anang Hermansyah, care a fost recent diagnosticată cu o boală autoimună. Potrivit mărturisirii sale, rezultatele unui test de sânge au arătat că nivelul de mercur din corpul cântăreței de 35 de ani a ajuns aproape la limita maximă, care era de 9,8 de la unu la zece. Ashanty a mai recunoscut că cauza a fost stresul și consumul excesiv de fructe de mare. Această afecțiune l-a făcut să sufere de o boală autoimună.

Citeste si: Recunoașteți 5 simptome ale intoxicației cu mercur

Cauzele nivelului ridicat de mercur în organism

Lansarea unui raport de la Institutul pentru Politici și Inovare în domeniul sănătății Universitatea din Michigan , cel mai mare factor de risc pentru boli autoimune în rândul femeilor de vârstă fertilă este expunerea la mercur. O sursă este fructele de mare.

Într-adevăr, multe beneficii pot fi obținute din fructele de mare, dar aceste constatări oferă dovezi că femeile aflate la vârsta fertilă ar trebui să acorde atenție tipului de pește pe care îl consumă.

Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente (FDA) și Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite (EPA) spun că femeile însărcinate pot mânca în siguranță până la 340 de grame de fructe de mare pe săptămână. Peștii, cum ar fi peștele-spadă, macroul și peștele țiglă sunt pești de care trebuie să fii atenți, deoarece conțin cel mai mare nivel de mercur. În timp ce creveții, tonul conservat și somonul au niveluri mai scăzute de mercur.

Toată lumea poate fi expusă la mercur sub orice formă. Cu toate acestea, expunerea are loc în principal prin consumul de pește și crustacee contaminate cu metilmercur și prin inhalarea vaporilor de mercur elementar de către lucrători în timpul proceselor industriale. Este important să rețineți că procesul de gătire nu îndepărtează mercurul.

Citeste si: 5 tipuri de pește care sunt bune pentru femeile însărcinate

Pericolele lui Mercur asupra corpului

Mercurul este un element natural care se găsește în aer, apă și sol. Odată ajuns în mediu, mercurul poate fi transformat de bacterii în metilmercur. Se bioacumulează în pești și crustacee. Metilmercur poate suferi și bioamplificare. De exemplu, peștii răpitori mari au mai multe șanse să aibă niveluri ridicate de mercur ca urmare a consumului de mulți pești mai mici care au obținut mercur prin consumul de plancton.

Metilmercur este toxic pentru sistemul nervos central și periferic. Inhalarea vaporilor de mercur poate produce efecte nocive asupra sistemului nervos, digestiv și imunitar, plămânilor și rinichilor, precum și poate provoca alte lucruri care sunt mai fatale. Sărurile anorganice de mercur sunt, de asemenea, corozive pentru piele, ochi și tractul digestiv și pot provoca toxicitate renală dacă sunt ingerate.

Tulburări neurologice și comportamentale pot fi observate după inhalarea, ingestia sau expunerea cutanată a diferiților compuși ai mercurului. Simptomele includ tremor, insomnie, pierderi de memorie, efecte neuromusculare, dureri de cap și disfuncții cognitive și motorii. Această afecțiune este vulnerabilă și la copiii din pântec ale căror mame le place să mănânce pește de mare și crustacee. Prin urmare, abilitățile cognitive, memoria, atenția, limbajul și abilitățile vizuale motorii fine și spațiale pot afecta copiii expuși la metilmercur în copilărie.

În plus, semne subclinice ușoare ale otrăvirii sistemului nervos central pot fi observate la lucrătorii expuși la mercur în aer timp de câțiva ani. Efectele pot fi resimțite de rinichi, variind de la creșterea proteinelor în urină până la insuficiență renală.

Citeste si: Solul și apa pot provoca intoxicații cu arsen

Acesta este pericolul mercurului și sursa cauzei. Prin urmare, de acum înainte trebuie să fii și mai atent în alegerea alimentelor, în special a fructelor de mare. Dacă mai aveți alte întrebări în acest sens, puteți discuta cu medicul la adresa . Medicii vor fi mereu la îndemână pentru a vă oferi sfaturile potrivite pentru sănătate!

Referinţă:
CARE. Recuperat în 2020. Mercur și sănătate.
Institutul pentru Politică și Inovare în domeniul sănătății Universitatea din Michigan. Accesat în 2020. Expunerea la mercur, fructe de mare asociată cu un factor de risc pentru bolile autoimune.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found