Nu numai pentru dietă, Kimchi este bun și pentru sănătate

, Jakarta – Kimchi este o mâncare tradițională coreeană constând din diverse legume fermentate. Varianta constă de obicei din varză, ridichi, verdeață de muștar și apoi însuflețită cu condimente precum pudră de chili, ceapă verde, usturoi, ghimbir și alte condimente coreene. Există multe beneficii ale kimchi-ului care nu sunt numai bune pentru dietă, ci și pentru sănătate, știi.

Există diferite tipuri de kimchi în funcție de sezon și regiunea de origine. De exemplu, când vine primăvara, kimchi-ul pe care îl mănânci este pa kimchi (ceapa verde) sau o, amice (castraveți) vara și pentru zona Joenju aroma și gustul Kimchi-ului sunt mai puternice cu garniturile cu fructe de mare.

Pentru țara sa de origine, Kimchi nu este doar mâncare tradițională delicioasă, ci și o încurajare culinară. Când a avut loc războiul din Vietnam în 1957, guvernul sud-coreean a cerut SUA să ofere asistență pentru a trimite kimchi ca provizii de hrană pentru soldații săi care luptau.

Kimchi are o istorie lungă atât ca fel de mâncare obișnuită, cât și ca formă de sărbătoare în familie. În cele mai vechi timpuri, prepararea kimchi-ului se făcea în colaborare, unde fiecare persoană contribuia cu ingrediente, îl gătea împreună și apoi îl punea într-un recipient uriaș și îl depozita adânc în pământ. Acum, societatea coreeană modernă depozitează kimchi în frigider și în fiecare frigider există o cameră specială care este doar pentru depozitarea kimchi-ului.

Acum, după ce cunoașteți istoria completă și unicitatea kimchi-ului, veți ști mai multe despre beneficiile kimchi-ului pentru dietă și sănătate. Haide, află următoarele beneficii ale kimchi:

  1. Bacterii sănătoase pentru sistemul imunitar

Procesul de fabricare a kimchi-ului care se face prin fermentație face ca acest aliment să conțină bacterii bune care sunt utile pentru digestie și anti-infectie. Digestia sanatoasa este cu siguranta foarte benefica pentru organism, astfel incat metabolismul organismului va fi lin.

  1. Menține stabilitatea colesterolului

Kimchi este făcut cu usturoi și pudră de chili. Usturoiul are un rol important deoarece poate ajuta la scaderea cantitatii de colesterol. În plus, conținutul poate menține tensiunea arterială și poate preveni riscul de a se infecta accident vascular cerebral .

  1. Menține sănătatea ochilor

La fiecare 100 de grame de kimchi conțin 18 la sută din necesarul zilnic de vitamina A. Prin urmare, consumul de kimchi vă ajută să satisfaceți nevoia de vitamina A. Pe lângă menținerea sănătății ochilor, un alt beneficiu al kimchi-ului este prevenirea radicalilor liberi.

  1. Păr sănătos și piele strălucitoare

Nu numai sănătatea corpului este menținută, un alt beneficiu al Kimchi este acela de a face un păr sănătos și o piele strălucitoare. Seleniul mineral prezent în usturoiul din kimchi poate preveni ridurile fine de pe piele care apar de obicei odată cu vârsta, menținând totodată și sistemul imunitar al organismului.

  1. Ajută la pierderea în greutate în mod eficient

Conţinut capsaicina Chili ajută la creșterea metabolismului în organism, astfel încât accelerează arderea caloriilor din organism, ceea ce poate pierde în greutate mai eficient.

  1. Creșteți rezistența la gripă.

Kimchi conține mulți antioxidanți, de la vitaminele A, B, C și bacterii probiotice. Colaborarea acestor ingrediente benefice face din kimchi un superaliment care poate crește rezistența la răceli.

Există multe căi către sănătate și obținerea unei forme corporale ideale, atâta timp cât adoptați o dietă sănătoasă și faceți exerciții regulate. Ai o întrebare despre ce să faci și ce să nu faci despre o dietă bună pentru sănătate? Descarca aplicarea și puteți discuta direct cu medicul prin Apel video/voce sau conversație. De asemenea, vă este mai ușor să obțineți produsele de sănătate și vitaminele de care aveți nevoie. Stau Ordin prin aplicație și comanda va fi livrată în termen de o oră. Vrei să faci un test de sănătate? acum are caracteristici Laborator de service ceea ce vă face mai ușor să efectuați diferite tipuri de teste de sănătate.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found