Jakarta - Cuprul este un tip de mineral de care organismul are nevoie pentru a ajuta la menținerea sănătății, protejând în același timp organismul de expunerea la boli periculoase. Deși cantitatea de aport necesară nu este prea mare, acest mineral are un rol important în susținerea sănătății, deoarece ajută la formarea globulelor roșii, a oaselor, a țesutului conjunctiv și a mai multor enzime importante.
Nu numai că, cuprul este implicat și în procesarea colesterolului, în funcționarea sistemului imunitar și susține creșterea și dezvoltarea fătului în uter. Aportul zilnic al acestui mineral este de doar 900 de micrograme pe zi pentru adulți. Cu toate acestea, pentru femeile însărcinate și care alăptează, necesarul crește între 1 și 1,3 miligrame pe zi. Iată câteva surse de alimente bogate în cupru pe care le puteți obține cu ușurință:
inima
Organele interne sau adesea numite organe, precum ficatul, au o valoare nutritivă foarte mare. Acest organ furnizează mulți nutrienți în cantități adecvate, cum ar fi vitamina B12, vitamina A, riboflavină sau vitamina B2, fier, acid folic și colină. Cu toate acestea, nivelurile ridicate de vitamina A din aceste alimente pot dăuna fătului, așa că femeile însărcinate nu ar trebui să le consume în exces.
Citeste si: Care sunt beneficiile vitaminei B pentru organism?
stridie
Nu numai că are un gust delicios, ci și stridiile au un conținut scăzut de calorii, dar conțin mulți nutrienți importanți de care organismul are nevoie, cum ar fi zinc, seleniu și vitamina B12. Nu numai asta, acest aliment este si o sursa buna de cupru, deoarece ofera 7,6 miligrame la 100 de grame. Cu toate acestea, evitați să îl consumați în formă crudă, deoarece este predispus la declanșarea intoxicațiilor alimentare.
Ciupercă Shitake
Acest tip de ciupercă este sigur de mâncat, se găsește pe scară largă în Asia de Est și are un gust umami foarte puternic, așa că este utilizat pe scară largă ca aromă naturală în gătit. Patru ciuperci shitake uscate sau cu o greutate de 15 grame, așa cum este scris pe pagină Healthline , conține 44 de calorii, 2 grame de fibre și o serie de nutrienți, inclusiv seleniu, mangan, zinc, acid folic, vitaminele B1, B5, B6 și vitamina D.
Citeste si: Pentru o viață mai sănătoasă, aceștia sunt 4 nutrienți importanți pentru femei
Ciocolata neagra
Ciocolata neagră conține cantități foarte mari de substanțe solide de cacao, mai puțin lapte și zahăr decât ciocolata obișnuită. Aceste alimente sunt bogate în antioxidanți, fibre și alți nutrienți, cum ar fi fierul, manganul și cuprul. Studiul intitulat Aportul de cacao, tensiunea arterială și mortalitatea cardiovasculară: studiul Zutphen Elderly publicat de Arhiva de Medicină Internațională a demonstrat că consumul de ciocolată neagră ca parte a unei diete echilibrate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă.
Nuci și cereale
Aceste două alimente sunt surse excelente de nutrienți pentru organism. Sunt bogate în fibre, proteine și grăsimi sănătoase. Deși fiecare tip are o valoare nutritivă diferită, majoritatea nucilor și semințelor conțin cantități mari de cupru.
De exemplu, 1 uncie de migdale sau caju oferă 33% cupru și, respectiv, 67% din doza zilnică de referință. Alternativ, 1 lingură (9 grame) de semințe de susan conține aproximativ 44% din aportul zilnic recomandat de cupru.
Citeste si: 6 alimente pentru creșterea hormonilor la femei
Aparent, deși cantitatea de aport necesară nu este la fel de mult ca calciul, cuprul este totuși un mineral important necesar organismului pentru a preveni dezvoltarea bolilor periculoase. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați să vă verificați starea de sănătate în mod regulat. Folosește doar aplicația , pentru ca poti intreba mai usor un medic sau daca vrei sa cumperi medicamente fara a fi nevoie sa mergi la o farmacie. De asemenea, puteți face o programare la spital prin intermediul aplicației , cum se face!
