, Jakarta - Când copilul este gata să mănânce alimente complementare (MPASI). Este posibil să fii confuz cu privire la ce mâncare să dai. Pe lângă carne, pui sau pește, micuțul tău trebuie să mănânce și legume. Ei bine, un tip de legume care poate fi dat este broccoli.
Poate că broccoli nu este cea mai bună alegere pentru solide, deoarece poate provoca gaze. Mamele pot fi capabile să introducă broccoli copiilor atunci când copilul are 8-10 luni. Dacă bebelușul are probleme digestive, cel mai bine este să includeți broccoli în dietă pentru a putea fi digerat mai lent.
Broccoli poate fi, de asemenea, o gustare grozavă pentru bebeluși. Puteți încerca să o gătiți la abur, să o tocați și să o stropiți cu brânză. În plus, există și câteva rețete complementare din broccoli pe care le puteți încerca oricând:
Citeste si: Meniu MPASI de 11 luni ușor de făcut și sănătos
Piure de broccoli
Pentru a face piure de broccoli, ai nevoie doar de o grămadă de broccoli proaspăt. Mai întâi spălați broccoli în apă rece, apoi tăiați tulpinile și buchețelele în bucăți mici. Trebuie doar să folosiți buchețelele pentru a face un terci de broccoli mai fin.
După aceea, fierbeți broccoli până când se înmoaie. Dacă da, puneți broccoli într-o râșniță. Adăugați apă după cum este necesar pentru a obține o consistență netedă și fluidă
Supa crema de broccoli
Acesta este un meniu pe care îl puteți încerca și acasă, puteți pregăti două lingurițe de ulei de măsline, o ceapă tocată mică, zece uncii de broccoli congelat, 1 1/2 cani de supă de pui, 1/4 linguriță de maghiran sau oregano, și o cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Pasul unu, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu pentru a călca ceapa până se înmoaie. După aceea, adăugați broccoli, bulionul de pui, maghiranul sau oregano și ardeiul cayenne și aduceți la fierbere la foc mediu sau mare.
Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când broccoli este fraged. După aceea, scoateți de pe aragaz și amestecați cu lapte. Se amestecă treptat într-un blender. Pentru a o servi, această supă trebuie mai întâi încălzită.
Citeste si: Rețete MPASI pentru bebeluși cu vârsta între 8-10 luni Recomandările OMS
Nuggets de broccoli și brânză cheddar
Pentru a face acest meniu, există mai multe ingrediente de care veți avea nevoie, printre care:
- 1 pachet broccoli congelat, fiert, scurs și tocat.
- 1 cană pesmet condimentat.
- 1 cană de brânză cheddar rasă.
- 3 ouă mari sau 5 gălbenușuri.
Combinați toate ingredientele rămase și amestecați bine. Aici, puteți adăuga și condimente dacă este necesar, cum ar fi pudră de usturoi, piper, busuioc suplimentar și oregano, de exemplu. Apoi modelați amestecul în pepite sau forme distractive, cum ar fi pătrate sau alte forme.
După aceea, încercați să preîncălziți cuptorul la 375 de grade și apoi să acoperiți o foaie de copt cu ulei de măsline. Puneți nuggetele pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 până la 25 de minute, întorcându-le după 15 minute. Nuggets sunt mai delicioase când sunt servite calde. Dacă copilul dumneavoastră nu poate înghiți bucăți mari de broccoli, puteți folosi piure de broccoli sau îl zdrobiți fin.
Citeste si: Sfaturi pentru pregătirea primului MPASI pentru micuțul tău
Beneficiile broccoli pentru bebeluși
Broccoli este foarte bogat în vitamina C și este o sursă excelentă de fibre solubile. Fibrele solubile sunt fibre care ajută la relaxarea intestinelor pe măsură ce își schimbă forma pe măsură ce trec prin tractul digestiv. Cu toate acestea, rețineți că fibrele solubile excesive din dietă pot provoca diaree. Așadar, alternați broccoli cu alte legume pentru a face solide pentru copii, cum ar fi morcovi, cartofi sau altceva.
Puteți întreba și medicul de la despre tipurile de alimente care sunt bune pentru alimentele solide pentru bebeluși. Lua smartphone -mu și bucurați-vă de confortul de a vorbi cu medicii în aplicație , oricând și oriunde.
