, Jakarta - Arsurile la stomac apar din cauza unei leziuni la nivelul mucoasei stomacului sau intestinului subțire. Această afecțiune apare atunci când mucusul protector care căptușește stomacul nu funcționează eficient. Stomacul produce acid pentru a ajuta la digerarea alimentelor și pentru a le proteja de microbi. Pentru a proteja țesuturile corpului de acest acid, el secretă și un strat gros de mucus.
Dacă stratul de mucus s-a erodat și a încetat să funcționeze eficient, acidul poate deteriora țesuturile din stomac, provocând un ulcer. Apariția unui ulcer poate fi, de asemenea, exacerbată de anumite alimente și băuturi. Este mâncarea condimentată una dintre cauze?
Citeste si: Boala de stomac poate duce la cancer de stomac?
Efectul alimentelor picante asupra gastritei
Rețineți că mâncarea condimentată are două efecte principale asupra apariției ulcerului. Primul impact este cauzat de conținutul de ulei din chili și semințele acestuia. Uleiul din stomac este digerat lent, ceea ce face ca acidul din stomac să rămână mai mult timp în stomac. Acest eveniment provoacă iritarea stomacului și se ridică la esofag.
Al doilea efect este declanșat de producția de acid gastric care irită peretele stomacal. Alimentele picante derivate din piper negru pot provoca iritații la nivelul stomacului, în timp ce ardeiul iute și boia de ardei cresc producția de acid gastric. Această afecțiune declanșează plângeri și simptome de ulcer, cum ar fi stomacul fierbinte, greață, vărsături și eructații constante.
Cu toate acestea, nu toată lumea este sensibilă la mâncarea condimentată, așa că o poate mânca în continuare fără să-și facă griji cu privire la recidiva ulcerului. Chiar și așa, nu trebuie să consumați alimente condimentate în exces, astfel încât să poată fi evitată posibilitatea recidivei ulcerului.
Pe lângă alimentele condimentate, există și alte alimente sau băuturi care pot provoca ulcere, cum ar fi:
- Băuturi alcoolice.
- Alimente bogate în grăsimi.
- Băuturi carbogazoase și cofeinizate, cum ar fi sifonul.
- Sucuri sau fructe care conțin acid citric, cum ar fi struguri, portocale, ananas.
- Medicamente, cum ar fi ibuprofenul și aspirina.
- Alimente care conțin ciocolată.
- Mancare prajita.
- Alimente procesate, cum ar fi pastele, bomboane și pâine albă.
- Alimente cu acizi grași trans, cum ar fi prăjituri, cartofi prăjiți, gogoși, margarină, cârnați.
- Alimente care pot provoca alergii.
Citeste si : Aceasta este diferența dintre ulcerul gastric și ulcerul gastric
Aplicați o dietă sănătoasă
Se consideră că dieta greșită provoacă ulcere. În timp ce anumite alimente nu vor cauza sau vindeca arsuri la stomac, o dietă sănătoasă este mai benefică pentru tractul intestinal și sănătatea generală.
În general, consumul de multe fructe, legume și fibre este o alegere sănătoasă. Mănâncă alimente pentru a ajuta la creșterea bacteriilor bune din organism, cum ar fi:
- Broccoli, conopida, varză și ridichi.
- Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza kale.
- Alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurtul.
- Măr.
- Afine, zmeură, căpșuni și mure.
- Ulei de masline.
Dacă suspectați o boală ulceroasă în organism, judecând după simptome, trebuie să discutați imediat cu medicul dumneavoastră prin intermediul aplicației . Orice simptom de stomac care durează mai mult de câteva zile sau continuă să apară va necesita tratament.
Citește și: 4 moduri de a alege cea mai bună hrană pentru ulcere
Pentru a preveni răspândirea bacteriilor care pot provoca arsuri la stomac, ar trebui să aplicați întotdeauna obiceiul de a vă spăla mâinile cu apă și săpun în mod regulat. De asemenea, asigurați-vă că curățați întotdeauna toate ingredientele în mod corespunzător și gătiți-le bine după cum este necesar.
Pentru a preveni boala ulceroasă cauzată de medicamente, încetați imediat utilizarea medicamentelor care au potențialul sau limitează utilizarea acestora. Dacă trebuie să luați AINS, asigurați-vă că urmați doza recomandată de medicul dumneavoastră și evitați consumul de alcool în timp ce luați medicamentele. Nu uitați să luați întotdeauna medicamentele cu alimente și lichide adecvate.
Referinţă:
