Jakarta – Anemia cu deficit de vitamina B12 și folat este cauzată de lipsa globulelor roșii sănătoase din organism. Motivul este nivelul scăzut de vitamine B12 și B9, tipul de vitamine care funcționează pentru a produce globule roșii sănătoase pentru a transporta oxigenul în întregul corp. Această condiție are ca rezultat o lipsă de aport de oxigen, perturbând astfel funcția organelor din organism.
Citește și: Persoanele care sunt potențial afectate de anemie cu deficit de fier și folat
Alimente pentru persoanele cu vitamina B12 și anemie cu deficit de folați
Majoritatea cazurilor de anemie cu deficit de vitamina B12 și folat sunt tratate prin luarea de suplimente pentru a înlocui vitaminele lipsă. Beneficiile sale sunt mai optime cu consumul de alimente care ajută la procesul de vindecare a vitaminei B12 și a anemiei cu deficit de folat:
1. Legume cu frunze verzi
De exemplu, spanac, varză și verdeață de muștar. Această legumă cu frunze verzi este bogată în acid folic și fier. Un alt conținut este vitamina C care ajută la procesul de absorbție a fierului în organism.
2. Carne roșie
Corpul absoarbe fierul din carne mai repede decât legumele. Carnea roșie conține fier găsit în hemoglobină (fier hem). Puteți consuma carne roșie cu conținut scăzut de grăsimi de 2-3 ori pe săptămână pentru a ajuta procesul de vindecare a anemiei.
3. Fructe de mare
La fel ca carnea roșie, fructele de mare conțin fier hem. Acest conținut poate fi obținut din sardine, ton, crustacee și creveți. Ce zici de somon? Se poate consuma, dar alege proaspat (nu conserva). Conservele de somon tinde să fie bogate în calciu, care, dacă este consumat, poate inhiba procesul de absorbție a fierului în organism.
4. Nuci
Nucile pot crește hemoglobina, ajutând astfel procesul de vindecare a anemiei. De exemplu, fasole, năut, soia, mazăre, caju, nuci de pin, fasole neagră și fasole lima.
Citește și: Acestea sunt tipurile de anemie care sunt boli ereditare
Aceste alimente nu vindecă anemia, dar...
Legumele cu frunze verzi, carnea roșie, fructele de mare și nucile pot crește nivelul de fier din sânge, ajutând astfel procesul de vindecare a anemiei. Trebuie să evitați consumul de cofeină (ceai și cafea), ouă și alimente bogate în oxalat și calciu atunci când consumați alimente bogate în fier. Acest lucru se datorează faptului că oxalatul și calciul sunt susceptibile de a se lega de fier și de a inhiba absorbția acestuia în organism.
În schimb, vi se recomandă să consumați alimente bogate în vitamina C (cum ar fi portocalele, roșiile și căpșunile) sau betacaroten (cum ar fi caise, ardeiul roșu și sfecla) pentru a ajuta organismul să absoarbă fierul. Combinați sursele alimentare de fier heme (ca carnea roșie) și nonheme (cum ar fi verdele cu frunze) pentru a maximiza nivelul de fier și pentru a ajuta la absorbția acestuia.
Citește și: Anemia la femeile însărcinate, ar trebui să fiți spitalizată?
Acestea sunt câteva alimente care pot fi consumate atunci când suferiți de vitamina B12 și anemie cu deficit de folat. Dacă aveți alte întrebări, nu ezitați să întrebați medicul pentru a obține un răspuns de încredere . Utilizați caracteristici Contactați medicul care există în pentru a contacta medicul oricând și oriunde prin conversație, și Apel vocal/video. Hai grabeste-te Descarca aplicarea pe App Store sau Google Play!
