, Jakarta – Satisfacerea nevoilor nutritionale ale vegetarienilor necesita mai mult efort si atentie. Deși multe surse de proteine se găsesc în alimentele de origine animală, aceasta nu înseamnă că nevoile de proteine ale vegetarienilor nu pot fi satisfăcute în mod corespunzător.
Proteinele sunt unul dintre nutrienții de care organismul tău are nevoie. Proteinele au multe roluri pentru sănătatea corpului tău, cum ar fi ajutarea digestiei, circulației și construirea masei musculare.
Citeste si: Vrei sănătos, ar trebui să fii vegetarian?
Sursele de proteine pentru vegetarieni au de fapt aceeași cantitate și funcționează ca și proteinele din surse animale. Iată surse excelente de proteine pentru vegetarieni:
1. Soia
Soia este una dintre cele mai bune surse de proteine. Proteina din boabele de soia este de înaltă calitate și este îmbogățită cu conținut de izoflavină. Pe lângă nevoile adecvate de proteine, conținutul de izoflavină din boabele de soia este, de asemenea, capabil să prevină mai multe boli, cum ar fi cancerul de sân, cancerul de prostată și cancerul uterin. Puteți consuma boabe de soia sub orice formă. De exemplu, tofu sau tempeh sunt făcute din boabe de soia.
2 oua
Ouăle pot fi, de asemenea, o alegere a aportului de proteine pentru vegetarieni. Într-un ou sunt 6 grame de proteine. Nu numai atât, proteina găsită în albușuri de ou este o proteină de înaltă calitate. Proteinele complexe conțin aminoacizi necesari organismului.
3. Semințe de chia
Deși forma semințelor de chia este foarte mică, nu subestimați beneficiile acesteia. Semințele de chia sunt o sursă de proteine vegetale. Nu numai ca sursă de proteine vegetale, semințele de chia conțin și alte ingrediente, cum ar fi acizi grași omega 3, fibre și antioxidanți. Semințele de chia sunt unul dintre alimentele care conțin proteine și sunt ideale pentru consumul vegetarienilor.
4. Spanacul
Spanacul este o sursă excelentă de proteine. Această legumă verde are de fapt aproximativ 5 grame de proteine. Nu numai ca sursă de proteine, spanacul conține și alți nutrienți care sunt foarte buni pentru sănătatea corpului, cum ar fi fier, vitamina A, calciu și zinc.
5. Migdale
Migdalele sunt cel mai hrănitor tip de nuci. Una dintre ele este proteina. Nu numai proteine, migdalele conțin și alți nutrienți de care organismul are nevoie, cum ar fi vitamina E, calciu, fosfor, magneziu, zinc și cupru.
Migdalele sunt foarte bune pentru dezvoltarea creierului, controlează colesterolul și greutatea. Deci nu doar vegetarienii, pentru cei dintre voi care doresc să slăbească migdalele sunt gustarea potrivită pentru sănătatea dumneavoastră.
6. Linte
Lintea este un tip de leguminoase care are o nutriție completă pentru sănătate. Pentru vegetarieni, aceste fasole pot fi un înlocuitor sănătos pentru carne, deoarece conțin proteine, potasiu, fibre, fosfor și au un conținut scăzut de grăsimi.
Consumul de linte ar trebui combinat cu unele alimente vegetariene care conțin vitamina C, precum roșiile sau portocalele. Astfel, absorbția nutrienților din linte este mai rapidă.
Citeste si: Aceasta este cantitatea de proteine necesară pentru o dietă
Dacă aveți întrebări despre dieta și sănătatea dvs., vă puteți adresa medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației . Prin caracteristici Contactați medicul poți să folosești Voce / Apel video sau conversație să întrebi direct medicul și să obții răspunsuri imediate la întrebările tale. Haide, Descarca aplicarea acum prin App Store sau Google Play!
