Jakarta – În comparație cu fructele proaspete, se dovedește că oamenii preferă să mănânce fructe uscate pentru că sunt considerate mai practice. Într-adevăr, aproape toate tipurile de fructe pot fi uscate, de la struguri, curmale, ananas, coji de portocală, până la banane. Chiar și așa, când vine vorba de zahăr, care dintre cele două are un conținut mai mare de zahăr?
Când experimentați procesul de uscare, aproape tot conținutul de apă din fructe va dispărea. Procesul de uscare în sine are două moduri, și anume uscat direct la soare sau uscat folosind un instrument special. După ce apa din fructe dispare, fructul va deveni mic, mic și, desigur, mai ușor.
Care este mai mare în zahăr, fructe proaspete sau uscate?
Fructele sunt una dintre sursele de hrană cu conținut ridicat de zahăr. Pentru a-și reduce aportul, oamenii au tendința de a prefera să mănânce fructe uscate. Cu toate acestea, este adevărat că conținutul de zahăr din fructele uscate este mai mic decât cel din fructele proaspete?
S-a dovedit a nu fi așa. Fructele uscate au înregistrat doar o scădere a conținutului de apă sau a sucului ca urmare a procesului de uscare. Conținutul său de zahăr nu diferă mult de fructele proaspete cu aceeași porție. De exemplu, mănânci 30 de struguri care conțin 12 grame de zahăr și 48 de calorii de calorii. Aparent, 30 de stafide uscate sau struguri conțin 10 grame de zahăr și 47 de calorii. Nu foarte diferit, nu?
Citeste si: Secrete pentru creșterea fertilității cu fructe și legume
Cu toate acestea, acest conținut va fi mult diferit dacă comparați greutatea fiecărui fruct de aceeași dimensiune. Conținutul de zahăr din fructele uscate într-o anumită greutate va fi mult mai mare decât fructele proaspete, deoarece conținutul de fructe uscate într-o anumită greutate va fi mai mare decât fructele proaspete.
De exemplu, 100 de grame de struguri proaspeți conțin doar 30 până la 40 de boabe. Cu toate acestea, în 100 de grame de struguri uscați, poate conține până la 250 de struguri uscați. Dacă se calculează conținutul de zahăr, 100 de grame de struguri proaspeți au doar 16 grame de zahăr și 65 de calorii. Între timp, în 100 de grame de stafide, sunt 60 de grame de zahăr și 300 de calorii de calorii.
Ca să nu mai vorbim de adăugarea de zahăr la unele fructe uscate care, atunci când sunt uscate, vor avea un gust foarte acru. Desigur, acest lucru va crește nivelul de zahăr și aportul acestora în organism dacă este consumat în cantități excesive. Prin urmare, trebuie să limitați consumul lui în fiecare zi.
Gustarea fructelor este sănătoasă. Cu toate acestea, atât fructele proaspete, cât și cele uscate nu sunt bune dacă sunt consumate în cantitate prea mare. Mai ales cu dimensiunea fructelor uscate care este relativ mai mică, așa că atunci când îl mănânci, poți uita cât de mult a intrat în organism. Spre deosebire de fructele proaspete ale căror dimensiuni tind să fie mai mari și mai sățioase.
Citeste si: Cunoașteți 3 beneficii ale nucilor areca pentru sănătate
Chiar dacă au dimensiuni mai mici, nu uitați niciodată că fructele uscate conțin în continuare zahăr și calorii. Nu este imposibil ca greutatea ta să crească, urmată de creșterea nivelului de zahăr din sânge, chiar dacă fructele uscate pot fi încă clasificate drept aliment sănătos. Deci, atenție la aport, da.
Creșterea nivelului de zahăr din sânge poate declanșa diferite boli periculoase, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială. Prin urmare, acordați atenție oricăror simptome care se simt diferite în corpul dumneavoastră și întrebați imediat medicul dacă simțiți modificări neobișnuite ale corpului. Puteți folosi aplicația și alegeți serviciul Întrebați un medic pentru a pune întrebări despre probleme de sănătate timp de 24 de ore. Cu toate acestea, înainte de asta, aveți nevoie Descarca aplicarea aceasta prima.
