, Jakarta - Cui nu-i place înghețata? Această mâncare este foarte delicioasă atunci când vremea este caldă. Totuși, știai că dacă cineva greșește atunci când păstrează sau consumă înghețată, aceasta poate provoca otrăvire? Iată 3 greșeli care pot face înghețata periculoasă atunci când este consumată.
Citeste si: Să mănânci înghețată atunci când ai febră este de fapt benefic, într-adevăr?
Greșeli care fac înghețata atât de periculoasă dacă este consumată
Se pare că gustarea dulce preferată a aproape toată lumea poate fi o amenințare serioasă dacă faci o greșeală în depozitarea înghețatei. E ca și cum, efectele grave asupra sănătății sunt aceleași ca și cum ai mânca carne la grătar insuficient gătită.
1.Înghețați-l înapoi după dezghețare
Această metodă se face adesea dacă înghețata consumată are dimensiuni mari, astfel încât să nu se epuizeze într-o singură masă. Cu toate acestea, această metodă este greșită, deoarece înghețata care s-a topit și este expusă la temperatura camerei va conține lapte și zahăr care îi plac bacteriilor. Listeria .
Dacă îl recongelezi și îl mănânci din când în când, riscul de otrăvire crește. Mai mult, dacă înghețata nu este acoperită corespunzător. Când este infectat cu bacterii Listeria , pacienții vor simți o serie de simptome, cum ar fi greață, diaree, febră și dureri musculare.
2. Folosind o lingură murdară
Mâncatul cu o lingură care a fost contaminată este, de asemenea, cauza otrăvirii cu înghețată. De obicei, atunci când cumperi înghețată de la supermarket, vei primi o lingură de plastic. Ei bine, atunci când această lingură a fost contaminată cu insecte sau alte animale care răspândesc bacterii în zona sa de depozitare, bacteriile vor intra și ele în organism și vor provoca otrăvire.
Citeste si: Gelato sau inghetata, care este mai sanatos?
3. Folosirea materialului greșit
Prepararea înghețatei se poate face cu ușurință cu o serie de ingrediente pe care le puteți găsi acasă. Cu toate acestea, utilizarea ouălor crude ca ingredient pentru prepararea înghețatei te poate face să suferi de otrăvire bacteriană Salmonella care infectează tractul gastro-intestinal. Daca cumperi inghetata de la supermarket, aceasta inghetata foloseste deja ingrediente pasteurizate.
Pasteurizarea este un proces de încălzire a alimentelor pentru a ucide organismele dăunătoare, cum ar fi bacteriile, protozoarele, mucegaiurile și drojdiile. În plus, pasteurizarea are ca scop încetinirea creșterii microbilor din alimente. Pentru a evita otrăvirea cu înghețată, evitați să folosiți ouă crude, da.
Când faci o greșeală când consumi înghețată, rezultând o serie de simptome de otrăvire, verifică-te imediat la cel mai apropiat spital prin intermediul aplicației . Manipularea corectă vă va preveni complicațiile periculoase din cauza toxiinfecțiilor alimentare.
Citeste si: Acesta este motivul după operația la amigdale, mâncați multă înghețată
Apoi, cum se păstrează înghețata pentru a o păstra bună pentru consum?
Pentru a nu greși, iată sfaturi pentru păstrarea înghețatei astfel încât să fie în continuare bună de consum:
Nu depozitați înghețata în ușa congelatorului, este mai bine să păstrați înghețata în congelator unde este mai rece. Cel mai bine este să păstrați înghețata la -11° Fahrenheit (-24° Celsius).
Pune-l imediat la congelator după ce ai luat partea de înghețată în recipient.
Mănâncă înghețată nu mai târziu de o lună de la cumpărare. Cu toate acestea, dacă înghețata este făcută acasă, consumați-o într-o zi sau două. Nu ține pentru totdeauna înghețata în congelator.
Nu depozitați înghețată cu articole urât mirositoare în congelator, cum ar fi carnea.
Deși banale, dar erorile de depozitare care fac înghețata periculoasă sunt adesea făcute. Dacă știți deja, nu lăsați greșelile care se fac adesea să se repete, bine?
