Jakarta – terci de fasole verde sau prescurtat în mod obișnuit burjo este o bucătărie tipică indoneziană al cărei gust trebuie să fie foarte familiar pe limbă. Ingredientul de bază, fasolea verde, este un tip de leguminoase care conține o mulțime de nutrienți. Există mai multe tipuri de variante culinare de terci de fasole mung care au fost dezvoltate pe scară largă, inclusiv terci de fasole mung neagră, terci roșu de fasole mung, terci de cartofi dulci și multe altele.
Această mâncare este servită cel mai adesea ca micul dejun sau ca gustare de după-amiază. Experții în nutriție spun, de asemenea, că proprietățile și beneficiile fasolei verzi s-au dovedit a fi foarte bune pentru sănătatea nervilor creierului, ficatului, inimii, rețelei de celule sanguine, a ochilor și a altor organe ale corpului. Conținutul nutrițional și nutrițional al fasolei verzi include fibre, acid folic, calciu, vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, carotenoizi, zeaxantina, proteine, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, seleniu și altele. Cu atât de mult conținut nutrițional, nu este de mirare că acest aliment are multe beneficii, printre care:
- Scăderea nivelului de colesterol din sânge
Conținutul nutrițional al terciului de fasole mung, și anume omega 3, omega 6 și fier s-a dovedit a fi foarte util în reducerea și scăderea nivelului de colesterol din sânge. Consumând cu sârguință terci de fasole verde, fluxul dvs. de sânge va fi mai stabil, ceea ce are un impact asupra performanței stabile a celulelor inimii, deoarece pompează sânge în tot corpul.
- Menține sănătatea inimii
Pe lângă scăderea colesterolului din sânge, conținutul de fier, fosfor, vitamina A, vitamina C, potasiu, potasiu și magneziu conținut în terci de fasole mung este foarte benefic pentru performanța vaselor de sânge, astfel încât poate menține direct inima. sănătate. Conținutul de flavonoide și antioxidanți este, de asemenea, foarte mare, așa că este dovedit a fi activ în prevenirea cheagurilor de sânge în artere și vene.
- Menține sănătatea ochilor
Conținutul de carotenoizi din fasolea verde are o funcție activă în prevenirea Degenerescenței Maculare sau a unei boli care reduce capacitatea ochiului ca simț al vederii. În plus, conținutul de luteină și zeaxantină este util și pentru prevenirea stresului asupra nervilor și mușchilor părții interne a ochiului.
Citeste si: 7 vitamine principale pentru ochi
- Depășirea anemiei
Cu un conținut suficient de fier, beneficiile terciului de fasole mung vor fi resimțite pentru cei dintre voi care sunt de obicei afectați de anemie. Conținutul de fier din fasolea verde te va preveni anemie și de fapt conținutul de fier din fasolea verde este cel mai mare în comparație cu alte tipuri de fasole, așa că este potrivit pentru consum în fiecare zi.
- benefic pentru femeile însărcinate
Nu numai că ajută la întărirea imunității organismului, beneficiile fasolei verzi vor fi resimțite și de femeile însărcinate și de fetușii acestora. Conținutul său foarte complet de vitamina B este util în reglarea formării celulelor nervoase ale bebelușului. Între timp, pentru femeile însărcinate, conținutul de fier din terciul de fasole verde poate crește productivitatea globulelor roșii care au fost reduse anterior din cauza procesului de naștere.
- Ferește-te de toxinele din organism
O cercetare în Journal of Medicine of Healthy Food menționează că semințele de fasole verde au capacitatea de detoxifiere (elimină toxinele din organism), deci sunt foarte eficiente și foarte eficiente pentru a fi folosite ca hrană pentru cei care suferă de boli cronice.
Citeste si: Nuci pentru o dietă zilnică ușoară
Mai aveți multe întrebări despre beneficiile fasolei verzi? Nu ezitați să întrebați direct medicului în aplicație ! În această aplicație, puteți vorbi cu medicul prin Apel video/voce sau conversație . Haide, bucură-te de caracterul practic al aplicației ! Descarca imediat pe Google Play sau App Store.
