„Diabetul îl face pe cel care suferă să fie nevoit să limiteze aportul anumitor alimente, în special alimentele care conțin mult zahăr adăugat. În plus, reiese că există tipuri de alimente care de fapt sunt recomandate a fi consumate deoarece pot oferi beneficii, unul dintre care este sparanghelul. Care este motivul pentru care acest aliment este recomandat persoanelor cu diabet zaharat de tip 2? ?"
, Jakarta – Diabetul este o boală care apare din cauza nivelului crescut de zahăr din sânge. Există mai mulți factori care pot fi cauza, dintre care unul este consumul de alimente sau băuturi care conțin mult zahăr adăugat. Prin urmare, acest tip de alimente trebuie evitat sau redus în cantitatea de consum.
Pe lângă alimentele care trebuie evitate, se dovedește că există și tipuri de alimente care sunt bune pentru persoanele cu diabet, dintre care unul este sparanghelul. Deși nu este bine cunoscută și nu este servită pe scară largă în Indonezia, acest tip de legume poate oferi de fapt beneficii sănătoase dacă este consumată de persoanele cu diabet. Care sunt beneficiile care pot fi obținute?
Citeste si: Iată 7 alimente care pot scădea zahărul din sânge
Nutriție bună cu sparanghel pentru persoanele cu diabet
Sparanghelul este o legumă exotică întâlnită în mod obișnuit în bucătăria chineză și din sudul Indiei. Prețul acestei legume unice este relativ mare. De aceea sparanghelul este servit mai des în restaurantele scumpe. Pe lângă gustul său delicios și textura crocantă, sparanghelul oferă și o serie de beneficii pentru sănătate. Acest lucru este inseparabil de conținutul nutrițional special al sparanghelului.
Diverse substanțe nutritive conținute de sparanghel, inclusiv proteine, grăsimi, vitamina C, vitamina A, vitamina E, fibre, acid folic, potasiu și fosfor. În plus, sparanghelul conține și cantități mici de micronutrienți, cum ar fi fier, zinc și riboflavină. Numărul de calorii din acest aliment este, de asemenea, relativ scăzut, astfel încât persoanele cu diabet zaharat de tip 2 le pot consuma în siguranță.
Diabetul de tip 2 este cel mai frecvent tip de diabet. Din toate cazurile de diabet care apar la nivel mondial, 90 la sută dintre acestea sunt diabet de tip 2. Cu toate acestea, acest tip de diabet nu este adesea realizat de către pacient, deoarece simptomele durează mai mult să apară. De fapt, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 pot să nu prezinte niciun simptom până când apar complicații. Simptomele diabetului de tip 2 la care trebuie să aveți grijă sunt oboseala, setea, urinarea frecventă, afte repetate și rănile care durează mult până se vindecă.
Dacă nu este tratat, diabetul de tip 2 poate crește riscul de atac de cord, orbire și amputare. Cu toate acestea, dacă boala este depistată precoce, diabetul de tip 2 poate fi controlat atât cu o alimentație sănătoasă, cât și prin consumul de medicamente.
Citeste si: Ce trebuie să știți despre diabetul de tip 2
Beneficiile sănătoase ale sparanghelului
Creșterea consumului de sparanghel în mod regulat este considerată a fi bună pentru persoanele cu diabet. Motivul pentru care această legumă poate crește producția de insulină, care este un hormon care ajută organismul să absoarbă glucoza.
Oamenii de știință de la Universitatea Karachi din Pakistan au efectuat un studiu pentru a vedea dacă sparanghelul ar putea trata diabetul. În cadrul studiului, unui grup de șoareci li s-a injectat o substanță chimică care îi determină să dezvolte diabet, o afecțiune cu niveluri scăzute de insulină și niveluri ridicate de zahăr din sânge.
Apoi, unii dintre șobolanii diabetici au fost tratați cu extracte din planta sparanghel, în timp ce alții au fost tratați cu un medicament antidiabetic, numit glibenclamidă . Au fost șoareci care au fost hrăniți cu extract de sparanghel în doze mici sau au primit și doze mari în fiecare zi timp de 28 de zile. Rezultatul, doar administrarea de extract de sparanghel în doze mari poate avea un efect semnificativ asupra producției de insulină de către pancreas.
Unul dintre articolele publicate în Jurnalul medical britanic în 2006, de asemenea, a arătat că sparanghelul a crescut absorbția de glucoză cu până la 81 la sută de către mușchi și țesuturile corpului.
Citeste si: Faceți cunoștință cu Okra, o legumă bună pentru persoanele cu diabet
Aflați mai multe despre sparanghel și tipurile de alimente care sunt bune pentru persoanele cu diabet, întrebând un medic în aplicație . Este mai ușor să contactați medicul prin Apel video/voce sau conversație . Haide, Descarca acum pe App Store sau Google Play!
Referinţă:
NDTV Food. Accesat în 2021. Sparanghelul poate ține diabetul departe.
Planuri de masă pentru diabet. Accesat în 2021. Sparanghel și diabet de tip 2.
