, Jakarta - Bucătăria indoneziană este cunoscută ca fiind bogată în condimente și condimente care o fac să aibă un gust mai delicios. Nu este de mirare că unele bucătării autentice indoneziene sunt întotdeauna incluse în lista celor mai delicioase alimente din lume. Unul dintre condimentele care fac mâncarea indoneziană mai delicioasă și destul de des folosită în gătit este turmericul. Folosit nu numai pentru gătit, beneficiile turmericului și utilizările sale sunt multe, cum ar fi pentru medicina holistică, ofrande în ceremoniile religioase și colorarea în produse cosmetice.
Beneficiile turmericului sunt incontestabile, acest condiment cu denumirea științifică Curcuma longa este cunoscut că are mari beneficii nu doar pentru organism, ci și pentru creier. Ei bine, iată câteva dintre beneficiile turmericului pe care trebuie să le știți:
Conține ingrediente active care sunt antiinflamatorii și antioxidante
Turmericul este condimentul care dă curry și alte alimente culoarea galbenă. Acest condiment a fost folosit în India de mii de ani ca condiment și plantă medicinală. După cum s-a exprimat Healthline , cercetări recente au dovedit că beneficiile turmericului pentru medicamente nu pot fi puse la îndoială. Turmericul conține compuși numiți curcuminoizi, dintre care cel mai important este curcumina.
Acest ingredient activ are un puternic efect antiinflamator și este un antioxidant foarte puternic. Cu toate acestea, conținutul de curcumină al turmericului nu este atât de mare, doar aproximativ 3 procente în greutate. Pentru a obține acest efect, trebuie să îl luați sub formă de supliment. Curcumina este solubilă în grăsimi, deci este cel mai bine să se ia cu alimente grase.
Citește și: Diverse medicamente pe bază de plante pentru femei
Reduce riscul de cancer
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru combaterea cancerului. Peste 100 de tipuri de cancer care amenință oamenii, Societatea Americană de Cancer estimează că unul din patru decese poate fi atribuit acestei boli. Companiile farmaceutice promovează produse de chimioterapie care provin din ingrediente naturale, cum ar fi turmericul.
Unul dintre beneficiile turmericului în combaterea cancerului, printre altele, este capabil să combată inflamația cronică și să ajute organismul să lupte împotriva răspândirii celulelor canceroase. Acești antioxidanți puternici susțin imunitatea naturală a organismului și previn dezvoltarea cancerului. După cum se raportează în Cercetarea clinică a cancerului , cu adăugarea a câte o lingură de turmeric pe zi, puteți ajuta în mod natural și eficient la protejarea organismului de cancer.
Creșteți imunitatea
Sistemul imunitar este responsabil pentru protejarea organismului de dezvoltarea bolilor. Dar puțini oameni realizează că o mare parte a sistemului imunitar este direct legată de sistemul digestiv. Turmericul este capabil să scape organismul de deșeuri și ajută la absorbția nutrienților esențiali din alimentele integrale. Datorită acesteia, sistemul digestiv devine mai sănătos, astfel încât sistemul imunitar să funcționeze mai bine. Consumul regulat de turmeric poate ajuta la menținerea organismului liber de bacterii, viruși și microbi, precum și de daune oxidative dăunătoare de la radicalii liberi.
Echilibrarea nivelurilor hormonale
Hormonii sunt importanți în fiecare proces care are loc în creier și corp. Pentru a menține funcțiile organismului să funcționeze în echilibru, acești hormoni sunt necesari pentru a susține diferite funcții ale vieții. Digestia, contracțiile musculare, funcția sistemului nervos, calitatea somnului și starea de spirit pot fi toate legate de anumite interacțiuni hormonale și de aceea echilibrul hormonal este atât de important.
Factorii stilului de viață și dieta joacă un rol major în menținerea producției de hormoni și a echilibrului, dar există momente în care genetica și mutațiile provoacă dezechilibre hormonale. Beneficiile turmericului ajută în continuare la restabilirea echilibrului hormonal. Turmericul este capabil să ofere o cantitate mare de sprijin nutrițional pentru procesele de producție hormonală ale organismului. De asemenea, este capabil să îmbunătățească imunitatea prin furnizarea de fitonutrienți pentru a preveni bolile și mutațiile care inhibă producția hormonală, curăță sângele de toxine și reglează și susțin sănătatea tuturor organelor implicate în producția de hormoni.
Citește și: Aceste obiceiuri pot crește testosteronul la bărbați
Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile turmericului și conținutul nutrițional din acesta, adresați-vă medicului dumneavoastră folosind aplicația . În , puteți contacta medicul prin Apel vocal/video și conversație . Ce mai astepti? Haide, Descarca aplicarea acum pe App Store și Google Play.
