, Jakarta - Ouăle sunt un tip de alimente care pot provoca o reacție neobișnuită din partea sistemului imunitar. Această afecțiune este de obicei numită alergie. Reacțiile alergice rezultate pot varia, de la ușoare la severe. Corpul persoanelor cu alergii va răspunde de obicei ca și cum mâncarea ar fi o substanță periculoasă.
Alergia la ouă este una dintre cele mai frecvente alergii la copii, după o alergie la laptele de vacă. Această afecțiune apare de obicei încă din copilărie și, în general, dispare în timpul adolescenței. Acest lucru se întâmplă deoarece sistemul imunitar la bebeluși nu este perfect și nu este capabil să accepte proteina din ouă.
La persoanele cu alergii, sistemul imunitar, care servește ca un protector al organismului împotriva germenilor și a altor amenințări, folosește de fapt anticorpi pentru a lupta împotriva proteinelor din ouă care sunt considerate o substanță periculoasă. Alergia la ouă poate fi caracterizată prin apariția unei erupții cutanate și starea de rău în organism la câteva ore după ce ai consumat ouă sau alimente care conțin ouă.
Alte simptome ale unei alergii la ou includ mâncărime, inflamație, congestie nazală sau strănut, greață, vărsături, crampe stomacale sau alte simptome de indigestie. Aceste reacții alergice ușoare pot părea a fi mai severe în următorul atac alergic. Anafilaxia este un nivel mai sever de alergie și poate duce la deces dacă nu este tratată imediat. Simptomele pot include:
Puls rapid.
Durere sau crampe în zona abdominală.
Scăderea tensiunii arteriale și provoacă amețeli sau pierderea conștienței.
Există o îngustare a căilor respiratorii, există un nod în gât care provoacă dificultăți de respirație și respirație șuierătoare.
Curge nasul.
Această alergie este cauzată de răspunsul anticorpilor organismului de a crede că proteina din ouă este o substanță dăunătoare și răspunde prin eliberarea de histamină și alți compuși chimici. Acest răspuns este cel care provoacă simptome de alergie, cum ar fi mâncărime și erupții cutanate.
În afară de vârstă, riscul de alergii este mai mare și pentru copiii care au părinți cu antecedente de alergie la ouă. Un alt factor este mai mare la persoanele cu dermatită atopică, care este eczema care apare adesea în pliurile pielii. Eczema este o afecțiune în care pielea devine uscată, mâncărime, crăpată și de culoare roșie.
Prevenirea alergiilor la ouă poate începe prin recunoașterea oricăror alimente care conțin ouă. De asemenea, puteți identifica conținutul de ouă dintr-un aliment prin termeni comuni. Termenii din alimentele procesate care încep cu cuvintele „ovo” sau „ova” sunt în general produși cu un amestec de ouă, cum ar fi ovoglobulină sau ovoalbumină. Ei bine, termenul este preluat de la numele proteinei conținute în albușuri de ou care începe și cu cuvântul „ovo”, și anume ovoalbumină, ovomucoid și ovotransferină.
Între timp, termenul pentru alimente care conțin gălbenuș de ou are termenii generali globulină, lecitină, vitelină și albumină. Ei bine, aceste substanțe sunt unele dintre substanțele conținute de gălbenușurile de ou și au antigeni care pot declanșa o reacție de atac a sistemului imunitar și pot produce alergii.
Acordați atenție simptomelor, dacă apare o erupție cutanată după câteva ore de a mânca ouă sau alimente care conțin ouă, s-ar putea să aveți o alergie la toate alimentele care conțin ouă. Dacă se întâmplă acest lucru, este recomandabil să discutați imediat cu un medic.
Ei bine, dacă nu ai timp să mergi la medic din cauza programului tău încărcat, cu aplicația, puteți chat direct prin conversație sau Apel vocal/video . De asemenea, puteți cumpăra medicamentul de care aveți nevoie, iar comanda dumneavoastră va fi livrată în termen de o oră. Haide, Descarca aplicația de pe Google Play sau App Store!
Citeste si:
- Ce se întâmplă cu corpul tău când ești alergic la ouă
- De ce oamenii fac alergii la ouă?
- Este adevărat că alergiile alimentare pot pândi toată viața?
